العيش الفينو البيتي
عن الوصفة
العيش الفينو البيتي
المكونات
- 1/2 كيلو دقيق
- كوب لبن دافئ (250 مل)
- علبة زبادي
- 1/3 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة بودر
- ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- لدهن الوش :
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة لبن حليب
طريقة التحضير
-
1
نضيف الدقيق وعليه السكر والخميرة والملح والبودر ونقلبهم كويس وبعد كده نضيف الزيت ونقلب كويس اوووي
-
2
حتضيفي علبة الزبادي ونقلب وبعد كده تضيفي اللبن وتبدأي عجن كويس اوووي
-
3
حتتكون عجينة ملساء بتلزق علي خفيف في الايد حتغطيها وتسبيها حوالي ساعة تخمر
-
4
بعد ماتخمر حتقطعيها كور متساوية وتغطيها
-
5
حتاخدي كل كورة وتفرديها كويس وتلفيها رول وتقفليه كويس اوووي وتحطيه في صينية مدهونة وتغطيها لحد ماتعلي الصينية
-
6
حتسبيها تخمر نص ساعة في الصينية وبعد كده حتدهني الوش بخليط اللبن البودر والحليب
-
7
حتدخليه الفرن علي درجة حرارة 230 لحد ماوشه يحمر وحتغطيه اول مايطلع من الفرن
-
8
وبالف هنا وشفا يااارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
